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西南自贡食品产业园开工,推动盐帮美食与文旅深度融合

2019-12-25

云之瑞西南食物工业园起步区建造项目作为本次会集开工的代表性项目,坐落沿滩区高新技术工业园,总投资30亿元,总规划占地9000亩,一期6000亩,起步区占地1162亩,首要建造西南冷链物流中心、辐射西南的中心厨房、盐帮菜及地方特色食物会集加工区,打造自贡美食画廊,展现有盐有味的自贡滋味,完成产城交融。首期厂房已于近期发动建造,估计年末建成3万平方米,已有10家企业正式签约入驻园区,累计完成投资8000万元。

现在,盐帮菜已成为自贡食物工业的重要支撑,以富顺豆花、自贡冷吃兔、火边子牛肉为代表的盐帮菜品牌众所周知。现在,全有餐饮企业近8000家,年销售额近100亿元,从业人员超越10万人。



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